Tarteletfestival fyldte Kimbrertorvet med lokal opbakning

Kimbrertorvet i Aars blev fredag aften omdannelse til en tarteletfestival, hvor den klassiske danske ret stod i fokus. I stedet for store musiknavne og festivaløl var det sprøde skaller fyldt med høns i asparges, som trak folk til byen.

Tre boder havde travlt med at servere den populære ret til festivalgæsterne. Anne Kristensen fra Klemmen var blandt dem, der bakket op om arrangementet.

– Jeg deltager for at støtte op lokalt og for at skabe hygge i vores by. Det synes jeg, det lykkedes med alle de mennesker, der er kommet, fortæller hun ifølge TV 2 Nord.

Kristensen regner med, at hendes bod alene serverede omkring 300 tarteletter i løbet af dagen, og hun tilstod gerne, at der kunne opstå en smule konkurrence mellem de tre boder, når det handlede om at servicere så mange gæster som muligt.

Lokal opbakning gjorde forskellen

For Pia Nørgaard, der også deltog i arrangementet, var det vigtigt at vise opbakning til initiativet. Hun fremhæver betydningen af lokalt sammenhold i mindre byer.

– Jeg støtter op om det, de laver her i Aars. Det er jo sammenhold, når man bor i et lille samfund, siger hun.

Hun nåede selv at spise to tarteletter, før hendes appetit gav op.

Tarteletfestival bredt sig rundt om Danmark

Selvom festivaler normalt forbindes med musik og festivalarmbånd, har tarteletter i de seneste år sneget sig ind på festivalplakaterne rundt omkring Danmark. Den mest kendte tarteletfestival finder sted i Odense, som er Danmarks største og ældste af slagsen.

Med arrangementet i Aars har traditionen nu også fundet sin vej til den mindre nordjyske by. Peter Stenild, en af arrangørerne, var yderst tilfreds med opslutningen.

– Det er dejligt, at der er nogen her, og at der kommer folk til, når vi laver et arrangement, oplyste han til TV 2 Nord under festivalen.