Vodskov Bageren lukket efter skadedyrsfund – indehaver vil ikke tage chancer

Vodskov Bageren i Hjørring-området holder midlertidigt lukket de kommende par dage. Årsagen er påvisning af skadedyr i en tilstødende bygning, som ikke selv drives af bageriet, men ligger så tæt på, at indehaver Lene Møller har valgt at handle omgående.

Ifølge TV2 Nord har Møller på Facebook givet sine kunder en åben og ærlig forklaring på situationen. Hun skriver, at det 'smerter hende helt ind i hjertet' at skulle lukke, men at fødevaresikkerheden ikke tillader kompromiser.

Tiårig succes bygget på tillid

Lene Møller har drevet bageriet i 10 år, og hun pointerer, at rene og sikre fødevarer altid har været fundamentet for forretningen. Selvom der ikke er konstateret skadedyr i selve bageriudsalget, har hun valgt at reagere konsekvent og være foran udviklingen.

'Jeg ved, at tillid er noget, man opbygger over mange år – og kan miste hurtigt,' skriver hun i opslaget, hvor hun understreger sit ansvar over for kunderne.

Professionel bekæmpelse i gang

Hele bageriet gennemgås nu fra ende til anden under vejledning af en professionel skadedyrsbekæmper, og der foretages en grundig rengøring. Møller oplyser, at alle anvisninger fra specialisten følges nøje.

I kommentarsporet på Facebook viser Hjørring-borgerne stor forståelse for lukningen. Kunderne værdsætter åbenheden og det ansvarlige forhold til fødevaresikkerhed, som indehaveren demonstrerer. Bageriet forventer at kunne genåbne snarest med samme høje standard som altid.